大豆たん白健康情報センター

女性の健康に対する効果

大豆たん白には、女性ホルモンと似た働きを持つ「イソフラボン」という成分が、豊富に含まれています。
更年期障害の症状の緩和や、骨粗しょう症の予防など、大豆たん白は女性の健康にとっても欠かせない成分です。

欧米では以前から更年期障害の研究に力が入れられてきました。その結果、動悸、めまい、頭痛といった不定愁訴は、女性ホルモンの不足によりもたらされる...

高齢化社会の到来、そして食生活の多様化とともに関心が高まった病気のひとつに「骨粗しょう症」があります。骨粗しょう症は骨密度が低下して骨が...

更年期人口は急増しています。第1次ベビーブームの1947年〜1949年に生まれた女性は約392万人で、これらの人たちが今、更年期を迎えているから...

大豆たん白健康情報センターでは、昨年12月5日、第2回メディアワークショップを開催しました。今回は、米国プロテインテクノロジーズインター...

大豆たん白健康情報センターでは2006年11月7日、第7回メディア・ワークショップを開催いたしました。今回は不二製油(株)・フードサイエンス...

日本人女性の平均寿命は85.49歳。閉経後も多くの女性は20年、30年と長生きします(注1)。しかしそれに伴い、更年期障害や、動脈硬化や心臓疾患...

米国ロマリンダ大学のマーク・メッシーナ先生より、最近の大豆たん白および大豆研究の傾向について解説していただきました。

Dr.高松の大豆たん白コラム 大豆たん白意識調査 大豆たん白レシピ